వరుసగా మూడో సంవత్సరం, యాపిల్ సాగుదారులు సగటు కంటే తక్కువ పరిస్థితులను ఎదుర్కొన్నారు. పరిశ్రమకు దీని అర్థం ఏమిటి?

US Apple అసోసియేషన్ ప్రకారం, గత సంవత్సరం జాతీయ ఆపిల్ పంట రికార్డు స్థాయిలో ఉంది.
మిచిగాన్‌లో, బలమైన సంవత్సరం కొన్ని రకాల ధరలను తగ్గించింది మరియు ప్యాకింగ్ ప్లాంట్‌లలో జాప్యానికి దారితీసింది.
సుట్టన్స్ బేలో చెర్రీ బే ఆర్చర్డ్స్‌ను నడుపుతున్న ఎమ్మా గ్రాంట్, ఈ సీజన్‌లో ఈ సమస్యలలో కొన్నింటిని పరిష్కరిస్తారని ఆశిస్తున్నారు.
"మేము ఇంతకు ముందెన్నడూ దీనిని ఉపయోగించలేదు," ఆమె మందపాటి తెల్లటి ద్రవ బకెట్‌ను తెరిచింది. "కానీ మిచిగాన్‌లో ఎక్కువ ఆపిల్‌లు ఉన్నాయి మరియు ప్యాకర్‌లకు ప్యాక్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి, మేము దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాము."
ద్రవం aమొక్కల పెరుగుదల నియంత్రకం; ఆమె మరియు ఆమె సహచరులు ఏకాగ్రతను నీటిలో కలపడం ద్వారా మరియు ప్రీమియర్ హనీక్రిస్ప్‌తో ఒక చిన్న ప్రాంతంలో ఆపిల్ చెట్లను పిచికారీ చేయడం ద్వారా పరీక్షించారు.
"ప్రస్తుతం మేము ప్రీమియర్ హనీక్రిస్ప్ [యాపిల్స్] పక్వానికి ఆలస్యం చేయాలనే ఆశతో ఈ విషయాన్ని స్ప్రే చేస్తున్నాము," గ్రాంట్ చెప్పారు. "అవి చెట్టుపై ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి, ఆపై మేము ఇతర ఆపిల్లను ఎంచుకోవడం పూర్తి చేసి, వాటిని తీసుకున్నప్పుడు, అవి నిల్వ చేయడానికి పక్వత స్థాయిలో ఉంటాయి."
ఈ ప్రారంభ ఆపిల్‌లు అతిగా పండకుండా వీలైనంత ఎర్రగా ఉంటాయని మేము ఆశిస్తున్నాము. ఇది వాటిని సేకరించడం, నిల్వ చేయడం, ప్యాక్ చేయడం మరియు చివరికి వినియోగదారులకు విక్రయించడం వంటి వాటికి మెరుగైన అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
గత ఏడాది కంటే ఈ ఏడాది పెద్దగా పంటలు వస్తాయని అంచనా వేస్తున్నారు. అయితే వరుసగా మూడేళ్లు ఇలా జరగడం అసాధారణమని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.
క్రిస్ గెర్లాచ్ మాట్లాడుతూ, మేము దేశవ్యాప్తంగా ఎక్కువ ఆపిల్ చెట్లను నాటడం వల్ల ఇది పాక్షికంగా జరిగింది.
"మేము గత ఐదేళ్లలో సుమారు 30,35,000 ఎకరాలలో ఆపిల్‌లను నాటాము," అని ఆపిల్ ఇండస్ట్రీ ట్రేడ్ అసోసియేషన్ అయిన Apple అసోసియేషన్ ఆఫ్ అమెరికా నుండి విశ్లేషణను ట్రాక్ చేసే గెర్లాచ్ చెప్పారు.
"మీ తాతగారి ఆపిల్ చెట్టు పైన మీరు ఆపిల్ చెట్టును నాటరు" అని గెర్లాచ్ చెప్పాడు. "మీరు ఒక ఎకరానికి 400 చెట్లను భారీ పందిరితో నాటడం లేదు, మరియు మీరు చెట్లను కత్తిరించడానికి లేదా కోయడానికి చాలా సమయం మరియు కృషిని వెచ్చించవలసి ఉంటుంది."
చాలా మంది తయారీదారులు అధిక సాంద్రత కలిగిన వ్యవస్థలకు తరలిస్తున్నారు. ఈ లాటిస్ చెట్లు పండ్ల గోడలలా కనిపిస్తాయి.
వారు తక్కువ స్థలంలో ఎక్కువ యాపిల్‌లను పెంచుతారు మరియు వాటిని మరింత సులభంగా ఎంచుకుంటారు-ఆపిల్‌లను తాజాగా విక్రయిస్తే చేతితో చేయవలసి ఉంటుంది. అదనంగా, గెర్లాచ్ ప్రకారం, పండు యొక్క నాణ్యత గతంలో కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
2023 రికార్డు పంట కొన్ని రకాలకు ఇంత తక్కువ ధరలకు దారితీసినందున కొంతమంది సాగుదారులు నష్టపోయారని గెర్లాచ్ చెప్పారు.
“సాధారణంగా సీజన్ ముగింపులో, ఈ ఆపిల్ పెంపకందారులు మెయిల్‌లో చెక్కును అందుకుంటారు. ఈ సంవత్సరం, చాలా మంది పెంపకందారులు మెయిల్‌లో బిల్లులను అందుకున్నారు ఎందుకంటే వారి యాపిల్స్ సర్వీస్ ధర కంటే తక్కువ విలువైనవిగా ఉన్నాయి.
అధిక లేబర్ ఖర్చులు మరియు ఇంధనం వంటి ఇతర ఖర్చులతో పాటు, ఉత్పత్తిదారులు నిల్వ చేయడానికి, ఆపిల్‌లను ప్యాకేజింగ్ చేయడానికి మరియు పరిశ్రమ విక్రయదారులకు కమీషన్ సబ్సిడీలకు చెల్లించాలి.
"సాధారణంగా సీజన్ ముగింపులో, ఆపిల్ పెంపకందారులు ఆ సేవల ధరను తగ్గించి ఆపిల్‌ల అమ్మకపు ధరను తీసుకుంటారు మరియు మెయిల్‌లో చెక్‌ను స్వీకరిస్తారు" అని గెర్లాచ్ చెప్పారు. "ఈ సంవత్సరం, చాలా మంది పెంపకందారులు మెయిల్‌లో బిల్లులను అందుకున్నారు, ఎందుకంటే వారి యాపిల్స్ సర్వీస్ ధర కంటే తక్కువ విలువైనవి."
ఇది ముఖ్యంగా చిన్న మరియు మధ్య తరహా సాగుదారులకు-ఉత్తర మిచిగాన్‌లో అనేక తోటలను కలిగి ఉన్న అదే సాగుదారులకు భరించలేనిది.
US యాపిల్ ఉత్పత్తిదారులు ఏకీకృతం అవుతున్నారని మరియు ప్రైవేట్ ఈక్విటీ మరియు విదేశీ సార్వభౌమ సంపద నిధుల నుండి ఎక్కువ పెట్టుబడిని చూస్తున్నారని గెర్లాచ్ చెప్పారు. కూలీ ఖర్చులు పెరిగేకొద్దీ ఈ ధోరణి కొనసాగుతుందని, పండ్లతోనే డబ్బు సంపాదించడం కష్టమవుతుందని ఆయన అన్నారు.
"ఈరోజు అల్మారాల్లో ద్రాక్ష, క్లెమెంటైన్‌లు, అవకాడోలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల కోసం చాలా పోటీ ఉంది," అని అతను చెప్పాడు. "హనీక్రిస్ప్ వర్సెస్ రెడ్ డెలిషియస్ మాత్రమే కాకుండా యాపిల్స్ వర్సెస్ ఇతర ఉత్పత్తులకు వ్యతిరేకంగా యాపిల్‌లను ఒక కేటగిరీగా ప్రచారం చేయడానికి మనం ఏమి చేయాలో కొంతమంది మాట్లాడుతున్నారు."
అయినప్పటికీ, ఈ పెరుగుతున్న కాలంలో సాగుదారులు కొంత ఉపశమనం పొందాలని గెర్లాచ్ అన్నారు. ఈ సంవత్సరం యాపిల్‌కు పెద్దదిగా రూపుదిద్దుకుంటోంది, అయితే గత సంవత్సరం కంటే ఇప్పటికీ చాలా తక్కువ ఆపిల్‌లు ఉన్నాయి.
సుట్టన్స్ బేలో, ఎమ్మా గ్రాంట్ ఒక నెల క్రితం పిచికారీ చేసిన మొక్కల పెరుగుదల నియంత్రకం ఆశించిన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది: ఇది కొన్ని యాపిల్స్‌కు అధిక పక్వత లేకుండా ఎరుపు రంగులోకి మారడానికి ఎక్కువ సమయం ఇచ్చింది. యాపిల్ ఎంత ఎర్రగా ఉంటే ప్యాకర్లకు అంత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
ఇప్పుడు అదే కండీషనర్ ఆపిల్‌లను ప్యాక్ చేసి విక్రయించే ముందు మెరుగ్గా నిల్వ చేయడానికి సహాయపడుతుందో లేదో వేచి చూడాలి అని ఆమె చెప్పింది.